Romco es una empresa chilena , destacada en la ventade equipos y maquinaria para panadería, ofreciendo soluciones integrales para el rubro gastronómico. Su catálogo incluye hornos rotatorios, amasadoras industriales, sobadoras laminadoras y otros equipos esenciales para la producción de pan y repostería.
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2024-11-11
Romco es una empresa chilena , destacada en la ventade equipos y maquinaria para panadería, ofreciendo soluciones integrales para el rubro gastronómico. Su catálogo incluye hornos rotatorios, amasadoras industriales, sobadoras laminadoras y otros equipos esenciales para la producción de pan y repostería.
Romco es una empresa chilena con más de cincuenta años de experiencia en la fabricación y comercialización de equipamiento para panadería y pastelería. Su oferta incluye **hornos rotatorios, amasadoras industriales, batidoras y sobadoras laminadoras, todos diseñados para optimizar la producción y asegurar eficiencia en cada proceso.
Comprometida con la calidad, Romco ofrece productos y equipos para panadería de primer nivel, que cumplen con los altos estándares de la industria, permitiendo a sus clientes mejorar su productividad y calidad. Además, la empresa cuenta con profesionales expertos en panadería y pastelería, quienes brindan una asesoría personalizada, asegurando que cada cliente encuentre el equipo adecuado a sus necesidades específicas.
Gracias a su tecnología avanzada, prestigio y respaldo, Romco se ha posicionado como un socio estratégico y confiable en el mercado chileno, siendo una opción preferida para quienes buscan innovación y eficiencia en equipamiento para panadería.
Sus
3 líneas de trabajo en maquinaria panadera
son:
Disponen
de una serie de equipos, entre los que destacan para el área de
pastelería y pastelería:
Hornos de panadería: Los hornos de panadería de Romco están diseñados para satisfacer las necesidades de cocción en distintos niveles de producción. Incluyen modelos como hornos rotatorios y de convección, que garantizan una distribución uniforme del calor, logrando una cocción homogénea y una textura perfecta en cada pieza de pan. Su avanzada tecnología permite un control preciso de temperatura y humedad, asegurando eficiencia energética y calidad constante en la producción.
Amasadoras industriales revolvedoras: Las amasadoras revolvedoras de Romco son esenciales para mezclar y amasar grandes volúmenes de masa de manera uniforme. Estas máquinas están diseñadas para integrar ingredientes rápidamente, logrando una textura homogénea que facilita el proceso de fermentación. Disponibles en diferentes capacidades, son ideales para panaderías que necesitan rapidez y consistencia en la preparación de masas para diversos productos, como panes, pasteles y bollería.
Sobadoras laminadoras: La sobadora laminadora de Romco es perfecta para extender y laminar masas finas, especialmente en la elaboración de hojaldres, croissants y otros productos de repostería. Sus rodillos ajustables permiten obtener grosores precisos y consistentes, lo cual es clave para la cocción pareja y el acabado final. Este equipo reduce el esfuerzo manual y aumenta la eficiencia, ideal para panaderías con alta demanda.
Cámaras de fermentación: Las cámaras de fermentación de Romco están diseñadas para controlar las condiciones de temperatura y humedad, optimizando el proceso de fermentación de las masas. Este equipo permite un control completo de las variables ambientales, asegurando una fermentación uniforme y constante que mejora la textura y sabor del pan. Es una herramienta fundamental para mantener la calidad y la regularidad en la producción de masas fermentadas.
Mesones de corte: Los mesones de corte de Romco están fabricados para soportar el trabajo intensivo en panaderías y pastelerías, proporcionando una superficie resistente y segura para el corte y manipulación de masas. Diseñados en materiales higiénicos y fáciles de limpiar, estos mesones facilitan el proceso de preparación, garantizando un ambiente de trabajo adecuado y optimizando el tiempo de producción.
Ovilladoras: La ovilladora de Romco es una máquina especializada en la división y boleado de masas, una etapa clave en la producción de pan. Este equipo permite porcionar la masa de manera uniforme, logrando piezas individuales con el peso y forma deseados. Con su uso, se agiliza el proceso de preparación y se obtiene una apariencia uniforme en los productos, lo cual es especialmente útil en panaderías que requieren precisión y rapidez.
Otros equipos: Romco ofrece una variedad de equipos adicionales que complementan cada fase del proceso de panificación, incluyendo batidoras industriales, divisoras de masa y otros accesorios esenciales para una producción eficiente. Cada uno de estos equipos está diseñado con tecnología de punta y materiales duraderos para asegurar un rendimiento óptimo, convirtiéndose en aliados indispensables en la panadería y pastelería profesional.
Romco,empresa con años de experiencia en el rubro de panadería y pastelería, entregando un servicio integral a lo largo de todo
Chile.
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Página web: https://www.romco.cl/
E-mail: contacto@romco.cl
Teléfono: +56 2 - 26212319 | +56 2 – 26227628.
Ubicación: Hornos para pan en Chile, El Roble 778 Recoleta, Santiago.
